Описание:
Компания Performance Group в поисках Бригадира поваров на фабрику-кухню!
Обязанности:
Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Организация работы и управление сменой поваров; Обучение новых поваров; Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников; Участие в проведении инвентаризаций. Ждем от Вас: Образование технологическое (высшее, среднее специальное); Опыт работы в ресторанах ,на производствах старшим (главным) поваром/ су-шефом от 3- х лет; Знание технологии приготовления блюд современной кухни; Знание санитарных и эпидемиологических норм; Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования; Организационные способности и лидерские качества. Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с Вами! Также подойдет, если вы искали: повар, повар-универсал, помощник повара, старший повар, повар-кондитер, кондитер, шеф-повар, повар мясного цеха, повар горячего цеха, повар холодного цеха.
Мы предлагаем:
Бонусная корпоративная программа "Приведи Друга!" - возможность дополнительно заработать 20 000 руб.! Официальное трудоустройство; Бесплатное питание от собственного производства правильного и здорового питания (обеды); Предоставляем бесплатную удобную униформу, СИЗы; Помощь в оформлении медицинской книжки; Скидки до 20 % на все бренды; Оборудованное рабочее место на новом и высокотехнологичном производстве; Возможность дополнительных смен (подработки). Обсуждается на собеседовании; График работы сменный 2/2, возможны другие варианты по договоренности (с 8:00 до 20:00 дневные смены или с 20:00 до 08:00 ночные смены); Адрес производства: МЦД Мещерская, ул. Рябиновая 44, стр 28.
