Описание:
КУЛЬТУРА групп - русская и итальянская кухни в живописных локациях! Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей ! Мы в поиске активного управляющего, ответственного, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей. Рады пригласить опытного управленца в нашу команду, чтобы возглавить наш итальянский проект! Тебе предстоит: Управление двумя проектами в шаговой доступности с целью выполнения плановых показателей; Организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандартов деятельности ресторана; Управление подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, банкеты и т.д.) Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана; Работа с графиками работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Взаимодействие с гостями, работа в зале; Ведение документооборота; Взаимодействие со смежными подразделениями Предоставление отчётности вышестоящему руководству. Повышать эффективность проекта; Участвовать в разработке и реализации стратегии продвижения и развития проекта; Заниматься бюджетированием и ведением отчётностей; Подбирать, развивать команду и сервис, организовывать обучающие тренинги; Решать административные задачи; С энтузиазмом браться и справляться с новыми вызовами. Ты нам подходишь, если: Имеешь релевантный опыт от 2 лет, ОБЯЗАТЕЛЬНО в управлении несколькими точками продаж; Любишь людей, умеешь собрать команду и создать атмосферу гостеприимства; Готов постоянно учиться и развиваться в проекте, делиться этими знаниями с командой; Владеешь отличными знаниями стандартов сервиса и навыками продаж; Обладаешь высоким уровнем самоорганизации, а также умеешь организовать процессы; Креативно и нестандартно подходишь к решению задач и самостоятельно способен их решать; Если хорошо знаком с iiko.
Мы предлагаем:
Работа в стабильной и динамично развивающейся компании; Отсутствие бюрократии, быстрые принятия решений; Конкурентоспособный доход (оклад + KPI); Своевременные выплаты 2 раза в месяц; Питание, привилегии для сотрудников Компании; Возможность дальнейшего карьерного роста; Работа в живописной локациии
