Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park – это отель премиального уровня, который включает в себя 298 номеров различных категорий, бары и рестораны, оздоровительный центр, фитнесс клуб, а также конференц-центр для организации и проведения мероприятий любого формата.
Приглашаем на работу в ресторан русской кухни Heritage, где накрывают завтрак, сервируют обед и подают ужин, а гости могут насладиться расслабленной и спокойной обстановкой.
Обязанности:
Осуществлять контроль работы поваров в смене
Производить продукцию высокого качества
Обеспечивать вежливое, профессиональное и эффективное обслуживание
Отслеживать технологии приготовления блюд
Отвечать за состояние рабочих мест в цехе
Осуществлять заказ продуктов и контролировать их количество
Проводить обучение новым сотрудникам
Требования:
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности
Профильное образование
Знание рецептур и технологий приготовления блюд
Умение организовывать рабочий процесс
Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде
Условия работы:
Постоянная работа на территории работодателя, оформление по ТК РФ