Описание:
Российское производственное предприятие «АПК Индиго» специализируется на крупно и мелкооптовых поставках замороженных субпродуктов, рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов собственного производства в крупные сетевые магазины федерального, регионального и локального масштабов. «АПК Индиго» располагает производственными площадками по переработке, фасовке и хранению замороженной мясной и рыбной продукции. В производстве используется только качественное сырьё от лучших Российских поставщиков. АПК Индиго на протяжении многих лет является надёжным и ответственным поставщиком качественной продукции, как под собственными торговыми марками, так и под СТМ крупных сетевых гипермаркетов. Ищем сотрудников в нашу команду в г. Люберцы. МАСТЕРА ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА
Требования:
высшее образование; опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет, на мясоперерабатывающем или рыбоперерабатывающем производстве (как преимущество); знание специфики работы участка упаковки, изготовления полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов, фаршей и тд. и опыт работы с технологическими картами (как преимущество); развитые управленческие навыки; умение работать в условиях многозадачности; высокий уровень ответственности.
Обязанности:
организация и контроль работы цеха по упаковке и производству рыбных полуфабрикатов (филе, котлеты, фарши, наггетсы, купаты, снеки); ведение производственных журналов; выстраивание технологических процессов в цехе; проведение мероприятий по улучшению ассортимента и качества выпускаемой продукции, ее обновлению совместно с технологом; стандартизация качества продукции; контроль системы движения учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; выполнение производственных планов; организация и внедрение стандартов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции совместно с Инспектором по пищевой безопасности; обеспечение выполнения норм охраны труда, техники безопасности и санитарно-гигиенических стандартов; контроль за санитарным состояние цеха, качеством готовой продукции; управление производственным персоналом цеха и выстраивание производственной культуры.
Условия:
работа в стабильной компании; место работы: г. Люберцы, ул. Красная, дом 1; оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ; график работы 5/2; стабильная и достойная оплата труда.
